Collection

Nos Fromages

Parcourez notre gamme exceptionnelle de fromages, des chèvres aux pâtes molles, affinés avec soin pour offrir des saveurs authentiques et uniques.

24 produits affichés sur 216

Abondance

Abondance

Haute-Savoie, France

AOP savoyarde au talon concave, à la pâte souple et aux arômes francs de noisette.

Agour

Agour

Pays basque, France

Un brebis basque de la maison Agour, fondant et aux arômes de noisette grillée.

Appenzeller

Appenzeller

Appenzell, Suisse

Fromage suisse frotté à la saumure d'herbes, puissant, épicé et étonnamment aromatique.

Ardika

Ardika

Pays basque, France

Un brebis basque affiné, dense et long en bouche, aux notes de fruits secs.

Beaufort d'Alpage été

Beaufort d'Alpage été

Savoie, France

Le « prince des gruyères », fabriqué l'été en alpage avec le lait des pâturages fleuris.

Bleu d'Auvergne

Pâte Persillée

Bleu d'Auvergne

Auvergne, France

AOP auvergnate au persillé dense et régulier, franche et bien salée.

Bleu de Bresse

Pâte Persillée

Bleu de Bresse

Bresse, France

Un bleu doux à croûte fleurie, crémeux et parfaitement accessible.

Bleu des Causses

Pâte Persillée

Bleu des Causses

Aveyron, France

Le cousin de vache du Roquefort, affiné dans les mêmes caves naturelles des Causses.

Boulette d’Avesnes

Boulette d’Avesnes

Nord, France

Le « suppositoire du diable » : une boulette pétrie au persil et au paprika, redoutablement puissante.

Brebirousse d’argental

Brebirousse d’argental

Rhône-Alpes, France

Un brebis à la croûte lavée orange vif, d'une onctuosité fondante.

Brebis Au Piment

Brebis Au Piment

Pays basque, France

Un brebis basque relevé au piment d'Espelette, chaleureux et typé.

Brebis aux fleurs

Brebis aux fleurs

France

Un brebis roulé dans les fleurs et les herbes, délicat et parfumé.

Brebis Basque Truffé

Brebis Basque Truffé

Pays basque, France

Un brebis basque parsemé d'éclats de truffe, riche et profondément aromatique.

Brebis CORSE

Brebis CORSE

Corse, France

Un brebis corse rustique, marqué par le maquis et une belle puissance.

Brebis Papillon

Brebis Papillon

Aveyron, France

Un brebis aveyronnais doux et fondant, signé de la maison Papillon.

Brie aux noix maison

Brie aux noix maison

Préparation maison

Notre brie fourré aux noix, préparé à la boutique par nos fromagers.

Brie de Meaux

Brie de Meaux

Île-de-France

Le « roi des fromages », un brie AOP au lait cru, crémeux et délicat.

Brie de Melun

Brie de Melun

Île-de-France

Plus rustique et plus puissant que son cousin de Meaux, un brie AOP de caractère.

Brie de nangis

Brie de nangis

Seine-et-Marne, France

Un petit brie briard tendre et fruité, longtemps oublié puis remis à l'honneur.

Brie Noix/Miel

Brie Noix/Miel

Île-de-France

Un brie garni de noix et de miel, l'accord sucré-salé le plus gourmand du plateau.

Brie Truffé

Brie Truffé

Île-de-France

Un brie fourré à la crème de mascarpone truffée, notre pièce la plus somptueuse.

Brie à la figue/noix

Brie à la figue/noix

Île-de-France

Un brie fendu et garni de figues moelleuses et de noix croquantes.

Brie à la moutarde

Brie à la moutarde

Île-de-France

Un brie fourré à la moutarde à l'ancienne, relevé et surprenant.

Brillat Savarin

Brillat Savarin

Bourgogne, France

Un triple crème d'une onctuosité beurrée, nommé en hommage au célèbre gastronome.

De A à Z

Tous nos fromages

Plus de 200 fromages affinés, sélectionnés auprès de producteurs et d'affineurs de toute la France et d'Europe, disponibles à la coupe dans notre fromagerie de Pontault-Combault (Seine-et-Marne) ou en livraison à domicile autour de Roissy-en-Brie, Ozoir-la-Ferrière, Émerainville et dans toute l'Île-de-France.