Pâtes Molles
Livarot 1/2
Normandie, France
Le Livarot AOP en demi-pièce, avec ses bandes de laîche.
Cette demi-pièce conserve la ceinture de laîche caractéristique et toute la puissance du Livarot. La pâte, souple et fondante sous une croûte brun orangé, offre des arômes intenses, salés et épicés. Un format adapté à ceux qui veulent goûter ce grand normand sans en avoir pour la semaine.
Caractéristiques
Type de lait
Lait de vache
Texture
Pâte molle à croûte lavée
Affinage
3 semaines minimum
Accord
Cidre brut, Calvados
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