Mozza Billes

Italie

Des billes de mozzarella fraîche, prêtes à piquer pour l'apéritif ou la salade.

Ces petites billes de mozzarella conservées dans leur eau de bufflonne sont d'une praticité redoutable : ni découpe ni préparation. Leur texture, souple et légèrement élastique, libère un jus lacté à la première bouchée. Parfaites en salade caprese, en brochettes apéritives ou simplement à picorer.