Brebis Papillon

Aveyron, France

Un brebis aveyronnais doux et fondant, signé de la maison Papillon.

La maison Papillon, célèbre pour son Roquefort, décline aussi son savoir-faire en pâte pressée. Ce brebis présente une pâte souple et grasse, d'un blanc ivoire, aux arômes doux de lait de brebis et de noisette. Une entrée en matière idéale pour découvrir les fromages de brebis sans passer par le persillé.