Époisses Boite

Bourgogne, France

L'Époisses AOP en boîte, prêt à servir à la cuillère.

Présenté dans sa boîte en bois d'épicéa qui le maintient en forme, cet Époisses se déguste à la cuillère tant sa pâte est coulante. La croûte, lavée au marc de Bourgogne, affiche une belle teinte orangée. Un fromage de caractère, à sortir en fin de repas avec un pain de campagne bien croustillant.