Fougerus 1/2

Île-de-France

Le Fougerus en demi-pièce, avec sa fougère caractéristique.

Cette demi-pièce conserve la fougère qui signe le fromage et parfume sa pâte de notes de sous-bois. La texture, souple et crémeuse, et les arômes de champignon frais restent identiques à ceux de la pièce entière. Un format plus maniable pour un plateau de taille moyenne.