Camembert Fermier

Normandie, France

Un camembert fermier moulé à la louche, vivant et profondément normand.

Fabriqué à la ferme avec le lait cru d'un seul troupeau et moulé à la louche en cinq passages, ce camembert est l'expression la plus pure de la tradition normande. Sa pâte, souple à cœur et coulante en périphérie, développe des arômes de crème, de champignon et de foin humide. Un fromage qui évolue de jour en jour.