Koch aux Fleurs
Pâtes Dures

Koch aux Fleurs

Suisse

Une tomme suisse roulée dans un lit de fleurs et d'herbes alpines.

Cette création de la maison Koch est enrobée d'un mélange de pétales et d'herbes de montagne qui parfume la croûte tout au long de l'affinage. La pâte, souple et crémeuse, se charge de notes florales et herbacées délicates. Un fromage aussi beau à présenter qu'agréable à déguster.

Caractéristiques

Type de lait

Lait de vache

Texture

Pâte pressée non cuite

Affinage

3 mois

Accord

Chasselas, Roussette

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