Pâtes Molles
Mini Livarot
Normandie, France
Le Livarot en format individuel, toute la puissance normande en miniature.
Ce petit Livarot reprend en format réduit tous les codes du grand : la ceinture de laîche, la croûte lavée brun orangé et la pâte fondante au goût salé et épicé. Le rapport croûte-pâte plus élevé le rend même légèrement plus intense. Parfait pour une dégustation individuelle.
Caractéristiques
Type de lait
Lait de vache
Texture
Pâte molle à croûte lavée
Affinage
3 semaines
Accord
Cidre brut, Calvados
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