Emmental de Savoie

Savoie, France

L'authentique emmental savoyard IGP, aux grandes ouvertures et au goût de noisette fraîche.

L'Emmental de Savoie se reconnaît à ses grandes ouvertures régulières, signature d'une fermentation lente et maîtrisée. Sa pâte ferme et souple, d'un beau jaune clair, offre un goût doux de noisette et de lait cuit, très éloigné des emmentals industriels. Parfait à la coupe, en cuisine comme au petit-déjeuner.