Cœur Gourmand
Chèvre

Cœur Gourmand

France

Un chèvre en forme de cœur, tendre et lacté, aussi joli que bon.

Ce petit cœur de chèvre séduit d'abord par sa forme, puis par sa pâte tendre et fondante sous une croûte fleurie fine. Les arômes, doux et lactés, gardent une acidité fraîche caractéristique du lait de chèvre. Une attention gourmande qui trouve toujours sa place sur un plateau.

Caractéristiques

Type de lait

Lait de chèvre

Texture

Pâte molle à croûte fleurie

Affinage

2 semaines

Accord

Sancerre, Crémant de Loire

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