Brie aux noix maison
Pâtes Molles

Brie aux noix maison

Préparation maison

Notre brie fourré aux noix, préparé à la boutique par nos fromagers.

Nos fromagers fendent le brie et le garnissent d'une préparation aux cerneaux de noix fraîches réalisée sur place. Le fromage est ensuite laissé au repos quelques heures pour que les saveurs se lient. Le résultat : un crémeux enveloppant relevé par l'amertume élégante et le croquant de la noix.

Caractéristiques

Type de lait

Lait de vache

Texture

Pâte molle à croûte fleurie fourrée

Accord

Bourgogne rouge léger, Porto

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