Pâtes Molles
Petit Mont D'or
Haut-Doubs, France
Le Mont d'Or AOP en petite boîte, pour deux à trois personnes.
Cette petite boîte d'épicéa renferme un Mont d'Or AOP de format individuel ou pour deux. La pâte, coulante et parfumée par le bois de la sangle, se déguste à la cuillère ou chaude après un passage au four. Un fromage saisonnier, disponible uniquement de l'automne au printemps.
Caractéristiques
Type de lait
Lait cru de vache
Texture
Pâte molle à croûte lavée
Affinage
3 semaines minimum
Accord
Vin jaune, Savagnin
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