
Pâtes Molles
Valbrie
Île-de-France
Un brie doux et crémeux, accessible et régulier tout au long de l'année.
Le Valbrie est un brie au lait pasteurisé d'une grande régularité, ce qui en fait une valeur sûre en toute saison. Sa pâte, souple et crémeuse sous une croûte fleurie fine, offre des arômes doux de crème et de champignon. Le brie de tous les jours, à tartiner généreusement sur une baguette fraîche.
Caractéristiques
Type de lait
Lait de vache
Texture
Pâte molle à croûte fleurie
Affinage
4 semaines
Accord
Champagne, Crémant
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