Vins
Cheverny
Val de Loire, France
Un blanc ligérien frais et aromatique, l'accord évident avec les chèvres de Loire.
Le Cheverny blanc associe le Sauvignon, qui apporte ses notes d'agrumes et de buis, au Chardonnay qui lui donne du gras et de la rondeur. Le résultat est un vin frais et aromatique, taillé pour les fromages de chèvre de la Loire - Selles-sur-Cher, Valençay, Sainte-Maure - dont il équilibre l'acidité.
Caractéristiques
Composition
Sauvignon, Chardonnay
Caractère
Blanc sec, floral et fruité
Conservation
À boire dans les 3 ans
Accord
Chèvres de Loire, Selles-sur-Cher
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