Vins
Bandol
Provence, France
Un Bandol rouge charpenté, dominé par le Mourvèdre, aux notes de garrigue.
Le Bandol rouge tire sa structure du Mourvèdre, cépage exigeant qui donne ici des vins puissants et taillés pour la garde. Les arômes évoquent le fruit noir, le poivre, le cuir et la garrigue. Sa tanicité fondue accompagne remarquablement les fromages affinés à pâte pressée et les viandes rouges.
Caractéristiques
Composition
Mourvèdre, Grenache, Cinsault
Caractère
Rouge structuré et épicé
Conservation
Se garde 5 à 10 ans
Accord
Fromages affinés, viandes rouges
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