Mascarpone 500
Crème

Mascarpone 500

Lombardie, Italie

Du mascarpone italien en pot de 500 g, le format des grandes tablées.

Ce format de 500 g est celui du tiramisu familial ou des préparations en quantité. Le mascarpone, obtenu par caillage de la crème, offre une texture dense et beurrée et un goût doux qui se prête à toutes les préparations. À conserver au frais et à consommer rapidement après ouverture.

Caractéristiques

Type de lait

Crème de lait de vache

Texture

Crème épaisse et dense

Affinage

Frais

Accord

Café, cacao, fruits rouges

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