
Crème
Mascarpone 500
Lombardie, Italie
Du mascarpone italien en pot de 500 g, le format des grandes tablées.
Ce format de 500 g est celui du tiramisu familial ou des préparations en quantité. Le mascarpone, obtenu par caillage de la crème, offre une texture dense et beurrée et un goût doux qui se prête à toutes les préparations. À conserver au frais et à consommer rapidement après ouverture.
Caractéristiques
Type de lait
Crème de lait de vache
Texture
Crème épaisse et dense
Affinage
Frais
Accord
Café, cacao, fruits rouges
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